Oggi vi voglio portare in un luogo speciale, conosciuto per caso alcuni anni fa in uno dei miei viaggi in Danimarca.
Si lo so non è subito dietro l’angolo la Danimarca, ma mi piace talmente tanto che vi svelo uno dei miei luoghi segreti: Serenity Cupcakes.
Si trova nel centro di Copenaghen, in una via defilata del centro, tutti i dettagli potete trovarli sul sito www.serenitycupcakes.dk
Cos’è Serenity Cupcakes?
E’ una pasticceria che fa solo cupcakes! In tantissimi gusti. Un esempio?
Chocolate O’dream
Una morbido muffin al cioccolato che nasconde un cuore tenero
Rocky Mountain
Un tradizionale cupcake con biscotto digestivo sbriciola sopra.
Red Devil Liquirizia
Un muffin vaniglia e lamponi, cioccolato bianco e liquirizia in polvere
Banana Bumblebee
Un muffin alla banana e cioccolato con un pizzico di noce moscata
E ancora più fantastiche le “pirucche” sopra. Le pirucche? Le mie figlie la chiamano così quella morbissima spuma sopra al muffin. Da Serenity Cupcakes puoi scegliere se la preferisci alla glassa o al formaggio, entrambe ottime!
Quello che è fantastico di Serenity Cupcakes è l’atmosfera, ti senti in un mondo sospeso, il tempo si ferma, la musica di sottofondo fa la sua parte e il palato non è mai deluso.
Bravissima Mariam, la titolare che ha trasformato nel 2011 la sua passione nel suo lavoro. L’amore lo trasmette tutti i giorni in quello che produce e vi assicuro che si sente tutto.
Dimenticavo una cosa importantissima: non pensate di andare a trovarla alla mattina presto. Qui è Mariam che fa tutto. Alla mattina prepara i muffin, li cuoce e per le 12 sono pronti.
Peccato solo che sei così lontano…