Nella vecchia fattoria, anzi in negozio per un dolce laboratorio

Pubblicato il: 10 novembre 2014

Categoria: in CREATIVITÀ

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Amo pasticciare con i bambini, impastare e preparare buonissimi biscotti da decorare insieme…

Quello che mi dà più gioia è guardare i loro occhi felici e soddisfatti per quello che hanno creato! Ecco perché ho deciso di realizzare in negozio questo incontro solo per bambini. Tanti altri laboratori sono in programmazione nei prossimi mesi.

Io vi lascio la ricetta dei miei biscotti, ma se avete poco tempo potete usare anche biscotti confezionati e con tanta fantasia diventeranno dei veri capolavori!

RICETTA BISCOTTI BASE

Ingredienti:

100 gr di burro morbido
2 uova
200 gr di farina
150 gr di fecola di patate
150 gr di zucchero
½ bustina di lievito

Procedimento:

Impasta tutti gli ingredienti, lascia riposare in frigorifero poi stendi la pasta di spessore di circa ½ cm. con un matterello di silicone e fai le formine.

Cuoci in forno non ventilato a 160° per 10/15 minuti.

Lascia raffreddare e procedi alla decorazione!!
Abbiamo utilizzato pasta di zucchero bianca e con i coloranti alimentari ci siamo sbizzarriti a preparare le sfumature che più si addicevano al risultato che volevamo ottenere!

Oltre al bianco, per la fattoria abbiamo creato:

  • il verde prato,
  • il rosa fluo,
  • il rosa confetto,
  • il nero.

Come attrezzatura invece abbiamo utilizzato:

  • matterelli per pasta di zucchero,
  • una formina per biscotti tonda,
  • una formina faccina maiale,
  • una formina faccina mucca,
  • varie formine fiore di diverse dimensioni,
  • vari stampi di silicone per pasta di zucchero per creare fiocchetti, bottoncini, stelle per “agghindare” i nostri animaletti,
  • un taglierino per pasta di zucchero
  • un pennellino.

 

FATTORIA1

FATTORIA2

FATTORIA3

 

Abbiamo steso la pasta di zucchero verde prato con il matterello fino a raggiungere uno spessore 3-4 millimetri e con la formina tonda abbiamo realizzato cerchi di diametro uguale alla dimensione del biscotto.

Con il pennello e un goccio d’acqua abbiamo “incollato” il disco sul biscotto facendo aderire bene tutta la superficie della pasta.

Da qui siamo partiti alla creazione dei nostri animaletti utilizzando le formine per biscotti, gli stampi di silicone e tanta fantasia!!

 

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C’è chi è stato più preciso, c’è chi è stato più estroso e chi più spiritoso, ma alla fine risultato è stato grandioso!

Un bambino durante il lavoro mi ha chiesto perché si doveva impegnare a far belli i biscotti se poi se li sarebbe mangiati, un altro ha espressamente dichiarato che non avrebbe mai mangiato le sue “creature”. Fatto sta che  lunedì pomeriggio in negozio c’era il sorriso e l’allegria di quel gruppo di bambini che insieme a me hanno colorato un pomeriggio autunnale.

No More Grey Days!

 

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